1.聚氯乙烯制品與乙醇、乙醚等溶劑接觸時會析出鉛鹽，所以用此種 塑料盛放含酒精的食品很不適宜；
　　2.如果用聚氯乙烯制品盛放含油食品如油條、炸糕、炸魚、點心之類就會使塑料中的鉛擴散到食品中去；
　　3.聚氯乙烯塑料制品使用溫度于105℃時就會溶解產生有毒物質，如果長期在80℃以上使用也會緩慢放出HCl氣體，這種氣體對人體有毒害作用。
　　另外電木（酚醛塑料）含有游離的苯酚和甲醛對人體有毒性，所以電木制品不宜作飲食用具和食品包裝。電玉（尿醛塑料）雖常溫下無毒無味，但在100℃沸水中煮泡或用來盛醋，會有游離甲醛析出對人體有害，不宜用作食品包裝或盛具。其他的如廢舊塑料再生品因其萬分復雜難以保證不帶毒性也不宜用作食品包裝。
　　人們日常用來作食品包裝的塑料一般是不加增塑和防老劑的品種，如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、尼龍等，它們是無毒的。如常用的食品袋是用聚乙烯塑料制的，再如奶瓶、杯子、糖缸、茶盤、湯勺、飯盒等也都是用無毒塑料制的。 

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